HAVRAN ŞEHZADE EFE'DE BEYRAN LEZZETİ
Havran Şehzade Efe Lokantası kendine has özel lezzet çeşitleri ile geçtiğimiz gün başta Havran Halkı olmak üzere Bütün Körfez Halkı'na ve Havran'a gelen misafirlere hizmet vermeye başladı. Konu ile ilgili olarak bir açıklama yapan Şehzade Efe; "Sadece Gaziantep Mutfağı'na özel olan Meşhur BEYRAN Lezzetini Körfez'e taşıdık Havran Sarraflar Çarşısı'nda sizleri bekliyor.İşletmemizde Gaziantep Mutfağı'na ait yemekler yapmaktayız. Özellikle Beyran, Kelle paça, Tavuk ve Süzme mercimek başlıca çorbalarımızdır. Ayrıca Çiğ Köfte, İçli köfte, Adana Kebap, Tavuk şiş, Ciğer kavurması da menülerimiz arasındadır. Sulu yemeklerden ise yine Gaziantep Yöremiz'e ait Yoğurtlu yuvarlama, Ekşili yuvarlama, Zeytinyağlı kuru dolma, Firik pilavı, Soğan kebabı, Patlıcan kebabı da haftanın belirli günlerinde menümüzde yer almaktadır. Lokantamız iki katlı olup 30 kişilik aile salonumuzda hizmet vermekteyiz. Lokantamızda ayrıca yöremize ait ev yapımı Gün kurusu, Acı - tatlı biber salçası, Domates salçası ve yine ev yapımı İSOT-SUMAK-PUL BİBER-KIRMIZI TOZ BİBER de satmaktayız. Havran Halkı'na ve müşterilerimize Gaziantep Mutfağı'nı sunmaktayız. Havran dışından da yemeklerimizin farklılığını bilen müşterilerimiz de gelmektedir. Bizim yaptığımız yemekleri yapan Körfez'de herhangi bir iş yeri daha yoktur. Çünkü biz gerçekten tamamen doğal ve Gaziantep Yöresi'ne ait yemekler yapmaktayız. Damak tadına düşkün olan herkesi Havran Sarraflar Çarşısı'ndaki ŞEHZADE EFE'ye davet ediyoruz." dedi. Haber ve fotoğraf: Ayhan KURT