Bu haber 15 kere okunmuş. 23.10.2026 Cuma 22:15

Paylaş Tweetle Paylaş Yorum Yap

23–24 Ekim 2026 tarihlerinde Hattuşa Kazdağları tesisinde düzenlenecek Kazdağları Altın Kaşık Gastronomi Festivali bugün gerçekleştirilen açılış töreniyle start aldı.

Festivalde ilk olarak sabah saatlerinde Yarışmacı karşılama ve Teyit İşlemleri yapıldı. Açılış töreninin ardından Liseler arası tatlı yarışmalarının ve protokol resmi açılış konuşmaları gerçekleştirildi.

Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Doğan yaptığı konuşmada, “Saygıdeğer protokol üyeleri, Değerli basın mensuplarımız, kıymetli sektör temsilcileri, değerli şeflerimiz, üreticilerimiz, basınımızın güzide mensupları ve sevgili misafirlerimiz;

Hepinizi Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları ailesi adına en derin saygı ve muhabbetlerimle selamlıyorum. Kazdağları Gastronomi Festivali’ne hoş geldiniz, şeref verdiniz. Bugün burada yalnızca bir festivali başlatmak için değil; bir coğrafyanın ruhunu, bir kültürün mirasını ve bir şehrin geleceğe dair iddiasını aynı sofrada buluşturmak için bir aradayız. Bu anlamlı organizasyona ev sahipliği yapmanın gururunu ve mutluluğunu yaşıyoruz.  Bizlere bu özel günde eşlik eden Sayın Valimize, Sayın Büyükşehir Belediye Başkanımıza, Sayın Edremit Kaymakamımıza, Sayın Edremit Belediye Başkanımıza, değerli protokolümüze ve katkılarıyla festivalimize güç veren tüm paydaşlarımıza gönülden teşekkür ediyorum. Değerli misafirlerimiz, Kazdağları sadece haritada bir bölge, doğada bir güzellik değildir. Kazdağları; bereketin, emeğin, kültürün, tarihin ve insanımızın misafirperverliğinin hayat bulduğu eşsiz bir değerdir. Bu topraklarda yetişen her zeytinin, her yeşilliğin, her ürünün; bu mutfaklarda hazırlanan her yemeğin kendine özgü bir hikâyesi vardır. Ve biz biliyoruz ki bir şehri tanımak için bazen tarihini okumak, bazen sokaklarında yürümek, bazen de o şehrin sofrasına oturmak gerekir. Çünkü bir yörenin mutfağı, o yörenin hafızasıdır. Sofrası ise kültürünü dünyaya açan en samimi kapısıdır. İşte gastronomi festivallerini tam da bu nedenle çok kıymetli buluyoruz. Çünkü gastronomi; turizmi, tarımı, kültürü ve yerel ekonomiyi aynı noktada buluşturan, son derece güçlü bir kalkınma aracıdır. Bugün burada yalnızca yöresel lezzetlerimizi tanıtmıyoruz. Aynı zamanda üreticimizin emeğini görünür kılıyor, geleneklerimizi yaşatıyor ve bölgemizin geleceğine değer katacak yeni iş birliklerinin kapısını aralıyoruz. Bizim için bu festivalin anlamı, bir etkinliğe ev sahipliği yapmanın çok ötesindedir. Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları olarak bizler, içinde bulunduğumuz coğrafyanın değerleriyle büyümeyi, bu değerleri korumayı ve geleceğe taşımayı kurumsal sorumluluğumuzun bir parçası olarak görüyoruz. Turizmin gerçek gücünün yalnızca ziyaretçi sayısıyla değil; oluşturduğu ekonomik değerle, yerel halka sağladığı katkıyla, koruduğu kültürel mirasla ve geride bıraktığı güzel izlerle ölçüldüğüne inanıyoruz. Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları olarak, bu güzide bölgemizin sunduğu imkânlarla dört mevsim sağlık anlayışını ve 12 ay kesintisiz turizm fırsatını hayata geçirdik. Türkiye’nin en büyük ve en iyi termal oteli olmanın gerçeğiyle; 15 açık, 5 kapalı havuzumuz, toplam 3.500 yatak kapasitemiz ve 1.000 kişilik güçlü istihdamımızla hizmet veriyoruz. Her şey dahil konseptini uygulamayarak yıllık 290.000 misafirimizin doğrudan bölgeyle bütünleşmesini sağlıyor, böylece yerli ve yerel ekonomiye yıllık tam 1 milyar TL katkı sunmanın gururunu yaşıyoruz. Bu anlayışla hedefimiz; Kazdağları’nın eşsiz doğasını, zengin gastronomisini, termal turizm potansiyelini ve kültürel birikimini bütüncül bir yaklaşımla daha geniş kitlelere tanıtmak, bölgemizin marka değerini hep birlikte yükseltmektir. Elbette bu hedefe tek başına ulaşmak mümkün değildir. Kamu kurumlarımızın, yerel yönetimlerimizin, turizm sektörümüzün, üreticilerimizin ve tüm paydaşlarımızın ortak iradesiyle çok daha büyük başarılara imza atabileceğimize inanıyoruz. Bu vesileyle bölgemizin gelişimine katkı sunan tüm kurumlarımıza, yerel yönetimlerimize ve emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum. Değerli konuklarımız, Bugün bu festivalde ortaya konulan her emek bölgemizin tanıtımına, kurulan her yeni iş birliği yerel ekonomimizin gelişimine, paylaşılan her lezzet ise kültürümüzün geleceğe taşınmasına vesile olacaktır. En büyük dileğimiz; Kazdağları Gastronomi Festivali’nin gelişerek büyümesi, yıllar boyunca devam ederek şehrimizin simge markalarından biri hâline gelmesi ve bölgemizin gastronomi turizminde hem ulusal hem de uluslararası düzeyde çok daha güçlü bir konuma ulaşmasıdır. İnanıyoruz ki bir bölgenin gerçek zenginliği yalnızca sahip olduğu doğal kaynaklar değil, o kaynakları ortak bir vizyonla geleceğe taşıyabilme iradesidir. Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları olarak bu yolculukta sorumluluk almaya, değer üretmeye ve bölgemizin gelişimine katkı sunmaya devam edeceğiz. Sözlerimi tamamlarken bir düşünceyi özellikle paylaşmak istiyorum: Bir festival birkaç gün sürer; ancak o festivalde kurulan gönül bağları, ortaya çıkan iş birlikleri ve şehrimize kazandırılan değerler yıllarca yaşamaya devam eder. Bizim arzumuz da bugün burada yalnızca güzel bir festival gerçekleştirmek değil, Kazdağları’nın geleceğine kalıcı bir değer bırakmaktır. Bu güzel coğrafyanın bereketini, insanımızın emeğini ve kültürümüzün zenginliğini aynı sofrada buluşturmanın mutluluğuyla festivalimizin şehrimize, ülkemize ve turizm sektörümüze hayırlı olmasını diliyorum. Başta Sayın Valimize, Sayın Büyükşehir Belediye Başkanımıza, Sayın Edremit Kaymakamımıza, Sayın Edremit Belediye Başkanımıza ve TAŞFED Federasyon Başkanımıza ve bizleri onurlandıran tüm misafirlerimize; bu organizasyonda emeği, katkısı ve alın teri bulunan herkese Hattuşa Vacation Thermal Club Kazdağları adına en içten teşekkürlerimi sunuyorum. Unutmayalım ki, doğa bize güzelliği, toprak bize bereketi, kültürümüz bize kimliğimizi verir. Bunları geleceğe taşımak ise hepimizin ortak sorumluluğudur. Kazdağları’nın güzelliklerinin, bereketinin ve değerlerinin nesiller boyunca yaşaması dileğiyle… Hepinizi saygı ve sevgiyle selamlıyor, Kazdağları Gastronomi Festivali’mizin hayırlı ve başarılı olmasını diliyorum. Hoş geldiniz, şeref verdiniz.” dedi. Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş ise yaptığı açıklamada, “Belediyemizin de katkılarıyla düzenlenen Kazdağları Gastronomi Festivali Altın Kaşık Ödülleri’nin açılışını gerçekleştirdik. Türkiye Aşçılar Federasyonu bünyesinde 10 ilden 30 şefin konuk olduğu, toplam 165 yarışmacının katılımıyla 23-24 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen festivalin açılışında, Edremit’imizin zengin mutfak kültürünü, yöresel lezzetlerimizi ve zeytinimizin sofralarımıza uzanan eşsiz yolculuğunu konuştuk.

Kazdağları’nın bereketini, Edremit’imizin köklü zeytincilik kültürünü ve üreticilerimizin emeğini daha geniş kitlelere tanıtmak için gastronomiyi önemli bir fırsat olarak görüyoruz. Zeytin ve zeytinyağımız başta olmak üzere yerel ürünlerimizi mutfak kültürümüzle buluşturmanın, üreticimizin emeğine değer katmanın ve gastronomi turizmini geliştirmenin kentimizin geleceği açısından büyük önem taşıdığına inanıyorum.

Edremit’imizin zeytinini, zeytinyağını ve yöresel lezzetlerini ulusal ve uluslararası alanda daha görünür kılacak bu anlamlı organizasyonun, kentimizin tanıtımına ve ekonomisine önemli katkılar sunmasını diliyorum.

Festivalin düzenlenmesinde emeği geçen, katkı sunan ve destek veren herkese teşekkür ediyor; yarışmaya katılan tüm şeflerimize ve yarışmacılarımıza başarılar diliyorum.

Kazdağları’nın bereketini, Edremit’in lezzetlerini geleceğe birlikte taşıyoruz.” dedi.

Konuşmaların ardından, En iyi Liseler arası ekip Yarışması ve Teras Restoran’da Yöresel İkram yapıldı. 1. Gün 1. Oturumda Öğleden sonra programında ise sırasıyla; Liseler arası Balık Yarışması, Liseler arası Kuzu Yarışması, Liseler arası Tatlı Yarışması, Liseler arası Balık Yarışması, Liseler arası Kuzu Yarışması gerçekleştirildi. Altın Kaşık Gastro Şölen ve Alaska Show ardından DJ performans ve Snack Bar etkinliğiyle 1. Gün sona erdi. (HABER MERKEZİ)