Bu haber 1916 kere okunmuş. 16.03.2017 Perşembe 08:01

Paylaş Tweetle Paylaş Yorum Yap

Köy tavuğu'nun Edremit pazarının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu söyleyen vatandaşlar; hazır piliçlerin hormonlu olduklarını iddia ederek köy tavuğunu tercih ettiklerini söyledi. Organik yöntemlerle yetiştirilen tavukların, belli bir alanda gezerek, tamamen doğal yemlerle beslendiğini söyleyen köy tavuk üreticisi, Köy tavuklarının tadını bilenlerin vazgeçilmezi olduğunu, bahçesinde salma olarak beslediğini tavukları pazarlarda sattığını söyledi. Pazarlarda sattığı köy tavuklarının her hafta alıcıları olduğunu söyleyen tavuk üreticisi, "Küçük çapta evimizin bahçesinde tavuk yetiştiriyorum. Tamamen doğal yemler ile besliyorum. Benim tavuklarım satın alınma piliçler gibi hormonlu değil. Tadı eskilerdeki insanların evlerinin bahçelerinde yetiştirdiği lezzettedir. Bu sebeple; etleri daha sık ve sert, kemikleri daha kalın olur. Ayrıca organik tavuk eti kırmızımsı tonlara sahiptir ve 45 günde büyüyen piliçlere göre daha geç pişerler. Organik tavuk‘lar genel olarak; aylar süren besiden sonra kesime hazır hale gelirler. Üretimleri esnasında, kimyasal antibiyotikler ve ilaçlar ile büyüme hormonları kullanılmaz. Üretimin her aşaması tamamen doğaldır” diye konuştu. Haber: Mehmet ERKUT