Bu haber 295 kere okunmuş. 17.08.2023 Perşembe 09:52

Paylaş Tweetle Paylaş Yorum Yap

Geçtiğimiz günlerde Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ile Altınoluk Tarihi Antandros Şehrini Kurtarma Koruma ve Yaşatma Derneği tarafından hazırlanan ‘Antik Zaman Sofralar’ kitabı lansmanı gerçekleştirildi. Lansma Edremit Ticaret odasından ETO Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet ÇETİN, ETO Yönetim Kurulu Üyeleri Yarkın PULAT ve Tevfik ÇELİK katıldı. Edremit Ticaret Odası’ndan konuyla ilgili olarak yapılan açıklamada, “Antandros Antik Kenti Kazı Başkanı Prof. Dr. Gürcan POLAT, Doç. Dr. Yasemin POLAT, Antandros Derneği Başkanı Gülçin CÖMERT, yönetim kurulu üyeleri ve Nurdan ÇAKIR TEZGİN iş birliği ile kitap haline getirilerek kalıcı bir eser olması, antik yemeklerin bölge turizminde kullanılarak arkeolojik kültür rotaları projesine katkıda bulunması amacıyla hayat bulan Antik Zaman Sofraları kitabının basımına destek olan ETO, iki ana sponsordan biri oldu. Açılış konuşmasını yapan Dernek Başkanı Gülçin CÖMERT, bölgemizin önemli bir kültürel ve turizm değeri olan Antandros Antik kenti kazı çalışmalarına, Antik Zaman Sofralar kitabının hayat bulmasına desteklerini esirgemeyen Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Başkanı Yücel YILMAZ’a, Edremit Ticaret Odası adına Yönt. Kurl. Başk. Ahmet ÇETİN’e, dernek üyelerine, tüm destekçilere teşekkür etti. Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz “Yaklaşık 5 yıldır Antandros kazı alanındaki çalışmalara destek verdiklerini söyledi. Antandros’u açıp ören yeri olarak ortaya koymak istediklerini belirterek yemek kitabı yazarı Nurdan CAKIR TEZGİN’e de bölgeye katkılarından dolayı teşekkür etti.” ETO Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet ÇETİN ise “Kurulduğu 1999’dan yılından günümüze Antandros Antik Kenti’nin gün ışığına çıkarılması için çalışan ve bölgemizin kültürel miras değerlerine sahip çıkan Dernek Başkanı Gülçin CÖMERT’e, yönetim kurulu ve dernek üyelerine, 20 yıldır kazı çalışmalarını devam ettiren Prof. Dr. Gürcan POLAT’a, Doç. Dr. Yasemin POLAT’a, antik dönem yemek reçetelerini bizlerle buluşturan yazar Nurdan ÇAKIR TEZGİN’e emeklerinden ötürü teşekkür” etti. Antik Zaman Sofralar kitap lansmanında bir araya gelen Balıkesir Büyükşehir Başkanı Yücel YILMAZ, Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi Başkanı Koray KARABULUT, ETO Yönt. Kurl. Başk. Ahmet ÇETİN, Antadros Dernek Başkanı Gülçin CÖMERT bölgemizin yemeklerini tanıtma, kültür ve turizm ile ortak projeler yapma konusunda fikir alışverişinde bulundu. Lansmanda, Antandros antik dönem yemek kültürü ve buluntular, bölgemizin arkeolojisi, gastro turizm konulu söyleşisinin Moderatörlüğünü Prof. Dr. Abdullah SOYKAN’ın yaptığı söyleşide Arkeoloji Sanat Yayınları kurucusu arkeolog Nezih BAŞGELEN, Antandros Kazı Başkanı Prof. Dr. Gürcan POLAT’a, Doc. Dr. Yasemin POLAT’a ve Nurdan ÇAKIR TEZGİN konuşmacı olarak yer aldı. Katılımcılara antik dönemde yapılan incir uyutması, libum şıra eşliğinde ikram edildi.