Bu haber 802 kere okunmuş. 03.01.2020 Cuma 18:10

Paylaş Tweetle Paylaş Yorum Yap

Burhaniye’de, Balıkesir Üniversitesine bağlı Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof.Dr.Mehmet Oğuzhan İlban, Silivri de hizmete giren Silivri Çikolatacısı’nın açılışına katıldı. Müdür Prof.Dr.Mehmet Oğuzhan İlban, çikolata, şekerleme ve türevi ürünlerde oldukça iddialı, Gastronomi turizmine de hizmet verecek olan mekanın Silivri turizmine yeni bir soluk kazandıracağını söyledi. Burhaniye’de Yüksekokul öğrencilerine çikolata eğitimi verileceğini anlatan Prof.Dr.Mehmet Oğuzhan İlban, “Türkiye’de bir ilki gerçekleştiren Silivri Çikolatacısı kalıp üretimini yaptığı fabrikada hem çikolata üretimi yapıyor hem de çikolata eğitimleri veriyor. Açılışına katıldığımız tesiste, yüksekokul öğrencilerinin çikolata eğitimleri için görüşmeler yaptık Davete birçok ünlü ve bölgenin yöneticileri katılırken, onlarla tanıştık. Davet soğuk havaya rağmen oldukça kalabalık ve yoğun geçti. MFS Çikolata Kalıp Yönetim Kurulu Başkanı Fedai Balcı ve Çözüm Ortağı Eray Erten 1000’den fazla çikolata kalıbını üretip dünya ya ihraç ediyor ve şu anda 100’ün üzerinde çeşitle çikolatayı hem üretiyor hem de Belçikalı şeflerle eğitimlerini verdiriyor. Silivri de gastronomi turizminin gelişebilmesi içinde çikolata, şekerleme ve türevleri için Coğrafi işaretleme almaya hazırlanan, aynı zamanda dünya mutfağından yemekleri de ayağınıza getiren Silivri Çikolatacasına teşekkür ediyorum. Önümüzdeki Şubat ayında 3D çikolata üretimine başlayacak olup şu an Türkiye’de büyük harflerle ilk üretimi yapan mekan olarak da farkını hissettiriyor” dedi.