Bu haber 650 kere okunmuş. 23.01.2023 Pazartesi 08:01

Paylaş Tweetle Paylaş Yorum Yap

Balıkesir’in Burhaniye İlçesi’nde 18. Zeytin Hasat Festivali kapsamında Reha Yurdakül Kültür Merkezinde Burhaniye Ticaret Odası tarafından düzenlenen “Zeytin Yağında Coğrafi İşaretin sürdürülebilirliği ve Denetimi ” paneli yapıldı.Burhaniye İlçesi’nde; Dr. Dilşen Oktay Erten’in modaratörlüğünde Doç. Dr. Sibel Karaca Demircioğlu ve Bilge Keykubat katıldı. Öncelikle sürdürülebilirlik bir yönetim sistemi, çok değil bir süre önce bir pandemi yaşadık. Bir çok sektörler etkilenirken, tarım ve gıda sektörü en az etkilenen kesim oldu. İnsanların sınırsız taleplerini, sınırlı kaynaklar ile karşılıyor. Dünya uzun zamandır kuraklığı konuşuyor. Türkiye’de bu ülkelerden birisi. Ve en fazla etkilenen ülkelerin başında geliyor. Ölmez ağaç olarak nitelendirilen Zeytin ağacı bu bölgenin vazgeçilmez bir ürünüdür. Bir çok bölgeden gelen yağlar incelendiğinde en iyi yağ olarak Burhaniye Zeytinyağı öne çıkıyor. Ancak burada bu kalitenin belgelenmesi lazam. Ürünü markalaştırmak gerekiyor. Türkiye’de satmak önemli değil. Eğer para kazanmak istiyorsak zeytinyağımızı Amerika’ya, Japonya’ya, Avrupa ülkelerine satmamız gerekir. Zeytinyağımızın tanıtımı çok önemli. Bu konuda Sosyal medya da tanıtıma önemli katkılar sunuyor ve bizler de sosyal medyayı en iyi şekilde değerlendirmemiz lazım. Her ürüne coğrafi özellik alınıyor. Ancak burada coğrafi işareti Avrupa Standartlarında tescillenmesi gerekiyor. Tescillenmesi içinde denetimler çok önemli. Bu gün pazarlara baktığımızda ucuz yağlar var. Lütfen bu ucuz yağları almayın” dendi. Panel sonrası Burhaniye belediye başkanı Ali Kemal Deveciler panelistlere plaket vererek teşekkür etti. Toplantıya Burhaniye Belediye Başkanı Ali Kemal Deveciler, Ticaret Odası Başkanı Mustafa Aysel, Meclis başkanı Hasan Varol ve zeytin üreticileri katıldı. Haber ve fotoğraf: Şenol TORLAK