Bu haber 191 kere okunmuş. 04.10.2025 Cumartesi 14:35

Paylaş Tweetle Paylaş Yorum Yap

Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi Kulübü tarafından düzenlenen “Bıçak Kullanımı ve Bakımı” eğitimi, öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi. Bıçak sektöründe faaliyet gösteren Samur Bıçak temsilcisi tarafından verilen eğitime çok sayıda öğrenci ve akademisyen katıldı. Programda, mutfaklarda en çok kullanılan ekipmanlardan biri olan bıçakların doğru kullanım teknikleri, bakım süreçleri ve saklama yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler verildi. Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Konferans Salonu’ndaki eğitimde; öğrencilere teorik bilgiyle birlikte uygulamalı eğitim verildi. Öğrencilerden yoğun ilgi gören programda firma temsilcisi tarafından öğrencilere çeşitli hediyeler verildi. Programa katılan Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban bu tür eğitimlerin öğrenciler açısından çok önemli olduğunu bu yüzden uygulamaya dönük eğitimlere önümüzdeki süreçte de devam edeceklerini söyledi. Dekan İlban program sonunda Samur Bıçak Şirket temsilcisine teşekkür belgesi vererek teşekkür etti. Program fotoğraf çekimiyle sona erdi. Haber: Hasan AKAR